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制止餐饮浪费 践行光盘行动倡议书
时间:2021-03-16 点击:

广大市民朋友:

  “成由勤俭败由奢”。3月1日起施行的《山西省预防和制止餐饮浪费规定》,是深入贯彻落实习近平总书记提出的“加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为”的重要指示的具体举措,也是我省首部专门规范厉行节约、反对餐饮浪费的地方性法规。此《规定》的出台,将有效预防和制止餐饮浪费,在全社会营造厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的社会风尚,在我市全面启动创建全国文明城市工作之际,向全市餐饮企业、机关企事业单位、大中小学校和广大市民朋友发出如下倡议:

  一、餐饮企业要自觉履行社会责任,主动张贴或摆放“节俭养德”、“文明餐桌”、“光盘行动”、“拒食野味”等公益海报或桌牌提示,提醒消费者适量点餐、按需消费,引领健康餐饮新风尚。要提供和完善“半份、半价、小份、打包”等服务方式,引导顾客适量点餐、剩余打包,让“光盘行动”落地见效。同时,要主动使用公筷、公勺、分餐夹等进行就餐,做到“一菜一筷,一汤一勺”,防止飞沫交叉感染,巩固抗疫战果。

  二、机关企事业单位食堂要建立健全食堂节约用餐制度,健康、从简搭配菜品,推行分餐制,控制用餐量,引导就餐人员按需取餐、勤拿少取、“人走盘光”;党员、干部要带头响应号召身体力行作好表率,影响和带动身边每一个人加入到厉行节约行动中来。

  三、全市大、中、小学校要加强爱粮节粮教育,宣传科学饮食,注重膳食均衡,针对可能存在的食物浪费现象加强管理,帮助引导学生勤俭节约、自觉抵制餐饮浪费行为,养成良好饮食习惯和健康生活方式,并带动自己的家人、身边人,一起珍惜粮食,用“小餐桌”推动“大文明”。

  四、广大市民要树立节约高尚、浪费可耻的理念,告别“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习,倡导“吃多少、点多少”的理性消费理念,从现在做起,从身边做起,从一日三餐做起,珍惜资源、理性消费,酒席不铺张、剩餐要打包,争当“光盘一族”。并积极影响身边的人加入“光盘一族”行列,减少使用一次性餐具、自觉使用公筷公勺,让健康餐饮成为时代新风。

  “一粥一饭当思来之不易”。“光盘行动”看似小事,却承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德,是社会文明的重要体现。当前,在新冠肺炎疫情影响下,世界粮食生产和运输形势日趋严峻,要把14亿中国人的饭碗牢牢端在中国人自己手中,必须从全社会做起,厉行节约,珍惜粮食,拒绝“舌尖上的浪费”。让我们携起手来,做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者,反对浪费、厉行节约,展示运城文明形象,以实际行动为我市创建全国文明城市贡献力量!


中共运城市委宣传部    运城市文明办

2021年3月10日

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